Colombia presentó su marca país ‘Aguacates de Colombia’

La Industria Aguacatera Haas de Colombia presenta su marca país: “Aguacate de Colombia, sustentabilidad desde el corazón”, inspirada en la armonía de la naturaleza y el orgullo del pueblo colombiano por su identidad. Con esto Colombia busca posicionar la variedad como un referente de sostenibilidad, desde una perspectiva ambiental, social y económica.

En PortalFresco.com conversamos con la directora ejecutiva de CorpoHass, Catherine Mejía Virgil, quien señaló que el aguacate Hass es la tercera fruta más exportada en Colombia, generando importantes ingresos y empleo formal en el país.

¿Cuántas hectáreas de aguacate se producen en Colombia?

Según el Ministerio de Agricultura, Colombia actualmente tiene un total de 55.000 hectáreas (135.907 acres) plantadas, de las cuales 32.500 hectáreas (80.309 acres) están registradas como exportadoras.

¿Cuáles fueron los principales desafíos de producción que enfrentaron durante la temporada?

Como hemos analizado el ciclo de producción, uno de los desafíos ha sido el tema del material vegetal, en términos de poder entender qué es adecuado para las condiciones tropicales, qué alto nivel de productividad puede alcanzar la industria, qué tiene adicional. niveles de producción y poder nuevamente satisfacer la demanda de semillas en el país.

También los resultados de las investigaciones que nos están brindando los diferentes laboratorios que trabajan en diferentes viveros, están trabajando en el tema de material vegetal, árboles clonales y diferentes variedades que se están probando en el país.

¿Cuál fue la cantidad total exportada la temporada pasada?

El año pasado, Colombia exportó alrededor de 127.000 toneladas.

¿Cuál es el volumen exportado hasta la fecha?

Para este año, el objetivo del país es 147.000 toneladas y hasta el momento, contando la producción hasta mayo, se han exportado unas 57.000 toneladas. Esto nos coloca en cumplimiento de la misma proyección de cuatro meses de alrededor del 95%, por lo que creemos que estamos muy cerca de cumplir nuestro objetivo de 147.000 toneladas.

¿Cuáles son los principales mercados de destino?

Europa sigue siendo el principal mercado de Colombia y representa el 85% de las exportaciones. Este año podemos estar ligeramente por debajo de ese porcentaje, considerando que la meta también es exportar alrededor del 15% a EE.UU. Con menor participación tenemos a América Latina y Canadá, que representan el 1%.

¿Qué mercados busca desarrollar y crecer?

Para este año nos hemos fijado un objetivo de crecimiento en Estados Unidos. El año pasado fue el 11% de nuestras exportaciones y la meta es llegar al 15% este año. Otro mercado objetivo es Chile. Actualmente las autoridades fitosanitarias de Colombia y Chile están trabajando para permitir que las granjas puedan exportar a Chile.

Hasta el momento solo tenemos 400 fincas autorizadas para el mercado chileno y hemos solicitado solo 27 más para que a medida que estas fincas sean autorizadas, podamos calcular las cantidades de estas fincas con mayor exactitud y precisión. Camaradería

Chile es hoy el mayor consumidor de aguacate en el mundo en términos de consumo per cápita, lo que hace importante para nosotros como país productor poder llegar a este mercado. Ya saben cómo utilizar el aguacate y sabemos que hay una demanda importante de los productores colombianos que se puede cubrir cuando la producción chilena no alcanza para cubrir el consumo.

¿Qué estrategias de marketing están desarrollando en los mercados?

Acabamos de lanzar nuestra marca “Aguacate de Colombia, Sostenibilidad desde el Corazón”, la cual busca resaltar el origen del aguacate de Colombia y el compromiso que tienen nuestros productores de aguacate Haas con sus tres pilares: la estabilidad económica, social y ambiental. para ser mantenido.

Hoy en Colombia el aguacate se produce en 16 regiones y más de 220 municipios, impactando positivamente en estas economías y en la calidad de vida de sus habitantes.

El desarrollo del cultivo del aguacate y su producción sustentable se basa en el uso respetuoso y armonioso de los recursos naturales, indispensables para la agricultura. De esta manera también podremos garantizar la seguridad alimentaria, que tanto necesitamos como humanidad.

¿Cómo fue recibido el lanzamiento de la marca nacional?

Hace un mes atracamos en Europa, en el puerto de Amberes, Bélgica, a bordo del barco Gloria, embajador de Colombia en el mar ante nuestros clientes centroeuropeos. La respuesta de este mercado ha sido muy positiva al ver cómo nuestro mensaje puede llegar a todos y cada uno de los consumidores, que hoy son muy conscientes de nuestra responsabilidad en la producción agrícola.

Además, puede esperar un trabajo continuo y consistente de CorpoHass a lo largo de toda la cadena de suministro para lograr estos objetivos. Esperamos lanzarlo pronto en Estados Unidos y Chile.

¿Cómo ha sido la calidad del aguacate colombiano hasta el momento?

En CorpoHass estamos realizando una fuerte campaña con los productores para conocer los estándares de calidad, los cuales son cada vez más determinantes para lograr la prioridad de cada uno de los mercados a los que estamos llegando. Estamos revisando e implementando una guía estandarizada de poscosecha para mejorar las prácticas de cosecha y poscosecha tanto en huertos como en empacadoras.

Hemos recibido excelentes comentarios de cada uno de nuestros clientes que han participado en el lanzamiento. Definitivamente Colombia está aprendiendo a mejorar y conocer los estándares de calidad de cada mercado.

¿Cuáles son los desafíos comerciales de la industria?

A nivel comercial, el desafío de Colombia es hacerse más reconocible en los mercados consumidores para que nuestros clientes conozcan los diferentes sectores productivos de Colombia y su impacto en la diversidad de frutas, tamaño y diferentes climas. Además, es bueno que sepan dónde se cultiva y cosecha la fruta en las diferentes estaciones.

Pero también tenemos que aprovechar el gran compromiso de Colombia con la sostenibilidad para seguir conquistando al consumidor, que cada vez está más preocupado por estos temas, y tenemos que hacer grandes esfuerzos con los consumidores para aumentar el consumo en todas estas campañas. ¿Apoyar a los principales países productores?

¿Qué innovaciones se están desarrollando para el aguacate?

Colombia está trabajando con el Ministerio del Ambiente y el Instituto de Hidrología, Meteorología y Estudios Ambientales (IDEAM) en temas de adaptación al cambio climático, y cómo entendemos cómo afecta el comportamiento climático. Las diferencias están recayendo en la producción.

Trabajamos en temas de monitoreo fitosanitario para el control de plagas y enfermedades, y promovemos el uso de productos biológicos o bioinsumos. Colombia tiene un gran desafío en producción porque está ubicada en el trópico y controlar plagas y enfermedades se convierte cada día en un desafío, más con el tema del cambio climático.

También nos estamos enfocando en conquistar la fuerza laboral joven, que se cree que tiene menos probabilidades de trabajar en el campo y queremos mostrarles que trabajar en la producción y exportación de aguacates haas en Colombia puede ser la oportunidad perfecta.

¿Cómo visualiza la industria aguacatera de Colombia en los próximos años?

La proyección que vemos es que Colombia seguirá aumentando sus niveles de producción, debido a las hectáreas que aún no están en producción y sembradas. Con la renovación de material vegetal, que están realizando las grandes empresas y apoyando a toda la cadena de pequeños y medianos productores, la productividad del país mejorará.